뼈감자탕1 뼈감자탕 어남선생 편스토랑 레시피 응용 안녕하세요 오늘은 가성비 짱 돼지등뼈를 메인으로 뼈감자탕을 설명드립니다. 기본레시피는 방송프로그램 편스토랑의 어남선생 류수영님의 레시피를 베이스로 우리집 냉장고 여껀에서 조리했습니다. 어남선생레시피를 정리해드리며 저는 어떻게 응용했는지 설명드립니다. 돼지등뼈감자탕의 재료소개 조리순서 로 정리해드립니다. 돼지등뼈감자탕 재료소개 ◇돼지등뼈 3kg / 오늘기준 등뼈가격 100g / 500원입니다. 가성비 죽입니다! 이정도면 8인분정도 됩니다. 주말이라 저희집 4인가족 2끼를 생각하고 조리합니다. ◇우거지 시레기 1kg / 삶아서 다듬어놓은것 마트에서 구입 이게 편합니다. ◇감자 4개 ◇대파 2개 ◇콩나물 800g / 어남선생 류수영님의 레시피는 콩나물이 6~800g 들어갑니다. 저는 저희집 냉장고에 없으므로 .. 2023. 12. 2. 이전 1 다음
