곱슬이콩나물3 대형마트 박스콩나물 레시피 2탄 콩나물무침 4종셋트 안녕하세요. 연휴가 끝나고 이제 다시 시작입니다. 천고마비의 계절 밥맛이 좋아지는 요즘 때만되면 걱정되는것이 오늘은 뭐먹지입니다. 어제 트레이더스에서 구매한 박스콩나물 곱슬이콩나물이 먹어도 먹어도 줄지 않네요. 오늘은 콩나물무침을 하려합니다. 콩나물국과 콩나물무침은 정말 간단한 레시피입니다. 간단하지만 맛의 차이는 분명하구요. 결론적으로 간이 가장 중요합니다. 제 경험상 신선한 콩나물 + 바로해서 바로벅기 + 적절한 간 이 세가지만 맞춰주면 무조껀 별4.5개이상 먹고 갑니다. 오늘은 콩나물박스를 버리고 내용물 그러니까 검정봉투에 들어있는 콩나물을 냉장고에 넣어 두었습니다. 어제 1/4정도 먹은것 같아요. 오늘은 콩나물무침 2종을 해서 냉장보관하고 저녁에는 콩나물무침과 냉삼으로 당분간 콩나물 생각나지 않게.. 2023. 10. 4. 대형마트 박스콩나물 레시피 1탄 콩나물국 백종원 레시피ST 안녕하세요. 연휴 잘 보내고 계신지요? 딩굴딩굴 명절 고향집에서 가져온 부침개 나물반찬으로 몇 일 잘 뒹굴었습니다. 오늘은 마트에 나갑니다. 냉삼과 공나물 무침을 먹어 볼 생각 입니다. 우선 저희집에서 가까운 대형마트는 마트킹 이마트 크레이더스 그리고 일반이마트가 있습니다. 아 중간에 노브랜드도 있습니다. 용인 죽전역근처인데.. 여긴 마트가 주변에 널려있어 장보기는 최고입니다. 큰장을 보기위해 오늘은 트레이더스에 갔습니다. 이것저것 카트에 담던중 헉.. 트레이더스도 가상비 끝판대장 곱슬이콩나물 박스가 판매되고 있었네요... 헐.. 매번 소분된 300~600g 콩나물을 2~3,000원에 샀었는데.. 이건 한박스에 3천원이 안되네요.. 중국산도 아니고.. 국내산입니다. 600g소분된 콩나물2봉지를 그대로 내.. 2023. 10. 2. 콩나물국 세상간단 레시피 국밥용 콩나물 매콤 깔끔 얼큰 안녕하세요 집에서 혼술후 익일아침용 또는 음주후 탄수화물 땡길때 골구루 필요한 콩나물국 레시피 하나 올립니다. 얼큰 콩나물국입니다. 그냥 평범한 콩나물국이 아니라 얼큰 매콤 깔끔한 콩나물국입니다. 세상 이보다 더 쉬운 콩나물국 레시피는 없습니다. 한두번 조리를 통하여 원리를 이해하시면 응용하기 딱 좋은 콩나물국 베이스가 될수도 있습니다. 유명 모고기집에서 느끼할때쯤 나오는 얼근콩나물국입니다. 재료 또한 매우 간단하고 조리법은 다 때려넣고 3분 팔팔끓여주면 끝 지금부터 상세 설명드립니다. 우선 국밥용콩나물과 찜용 콩나물 무침용콩나물을 구분해 보겠습니다. 굵고 길고 쭉쭉 잘 빠진것은 찜용 일자콩나물입니다. 굵은만큼 익히는 시간이 소요되기에 찜용으로 적합하겠지요. 무침용 콩나물은 찜용보다 굵기가 조끔 가는 일.. 2023. 9. 5. 이전 1 다음
