복날보양식2 바다장어와 민물장어 다양한 종류와 건강에 대한 효능 소개 오늘은 장어 먹자!! 외식의 끝판왕이라고 하면 쇠고기를 최고로 생각하십니다. 쇠고기와 쌍벽을 이루는 투톱이 있다면 그건 오직 장어가 아닐까요? 복날보양식으로 장어는 전통적으로 많은 분들에게 사랑을 받았던 장어 오늘은 복날식재료 장어를 설명해 봅니다. 장어는 많은 사람들에게 맛있는 음식으로 알려져 있습니다. 특히 바닷장어와 민물장어는 장어 중에서도 주목할 만한 종류입니다. 이번 블로그에서는 바다장어와 민물장어의 다양한 종류와 건강에 대한 효능에 대해 알아보고, 각각의 특징을 소개하겠습니다. 바닷장어의 종류와 효능 바닷장어는 다양한 종류가 존재합니다. 바다장어는 붕장어(아나고), 곰장어(먹장어), 갯장어(하모)를 일반적인 한국 장어식재료들입니다. 바닷장어는 고단백, 저지방 식품으로 알려져 있으며, 풍부한 영.. 2023. 7. 13. 복날 대표건강식 개고기 건강과 영양을 함께 특별한 식재료 여름철 복날 보양식 하면 생각나는 대표음식 개고기는 한국의 전통적인 음식 중 하나로, 특별한 효능과 특징을 지니고 있습니다. 이 고기는 건강에 도움을 주는 다양한 영양소를 함유하고 있어 많은 사람들에게 인기가 있습니다. 최근 들어 동물보호법과 애견인들 사이에서 식용개고기의 거래를 금지하자는 의견이 있지만, 개고기는 아시아 전체기준으로 대부분의 나라에서 전통적으로 즐겨 먹던 식재료입니다. 어릴 때 부모님이 염소고기라고 한점 주신 거 먹은 기억이 떠오르네요. 강아지를 좋아하는 탕호루먹는남자의 어린이 시절에 개고기를 먹는다는 것은 상상도 못 할 시기였지요. 성인이 되고, 중국이나 동남아 출장이나 여행을 가면서 현지인들이 접대하는 음식으로 개고기요리를 접대받은 기억도 있습니다. 자유민주주의국가에서 금지하자 말자.. 2023. 7. 12. 이전 1 다음
