김치전만들기1 칼칼하고 바삭한 김치전 만들기 쌀쌀한 가을저녁 막걸리와 함께 감성혼술하기 좋은 김치전을 소개합니다. 저녁식사 반찬으로 손색없구요. 만드는비법이라는게 너무 간단해서 설명해준다고 말씀드리기도 민망하네요 간단하게 후다닥 만들수 있는 김치전이며, 바삭하고 칼칼한 맛이 죽여준답니다. 그럼 김치전의 재료와 조리방법을 정리해드리겠습니다. 재료 ◇ 김치 / 신김치가 좋아요. 1/4포기 약500g ◇ 부침가루 / 튀김가루나 밀가루 어떤것을 사용해도 좋습니다. 저는 개인적으로 부침가루를 많이 이용합니다. 밀가루 사용시 중력분추천 / 첨가물활용필수 해물다시다나 맛소금+후추가루 를 첨가해줍니다. 조리방법 1> 신김치 다듬기 김치소를 닦아냅니다. 특히 오해 숙성된 김치라면 흐르는물에 한번 헹굼해서 꼭 짜서 사용하는것을 추천드립니다. 김치는 약1센치내외로 가.. 2023. 11. 2. 이전 1 다음
